Sellerisuppe

Set hos Orangette. En herlig og enkel suppe. Fyldig og varm. Perfekt årstidsmad. Som altid her på siden blev suppen dog fremstillet med et par modifikationer i forhold til oplægget. Det skal nu engang passe med, hvad køleskabet lige byder på: Ud med porre og bladselleri, ind med mere løg og lidt persillerod. Jeg var fristet til at montere med fløde, men lod være. Det manglede nu ikke, suppen var overordentlig lækker og cremet, som den var. Enjoy!