Lidt mere om sommergrøntsager

Sommerferien mobile beretninger har handlet om fisk, fisk, fisk, fisk, fisk, fisk og atter fisk (fra Onkel Aage Fisk) Som oftest blev fiskene serveret med sæsonens friske, lækre grøntsager. Hentet ved "Den grønne vogn" udenfor Lønstrup. Det er høj kvalitet og flotte, friske varer. Så hvis du er på de kanter, så læg vejen forbi og fyld op!


Vi fik fx...

...letdampede grøntsager. Her blomkål, broccoli og gulerødder vendt med dressing af citronsaft, olivenolie, persille og basilikum (bemærk den labre effekt af syren i citronen på det lilla blomkål!)


...knasende sprøde - og dybt forelskede gulerødder :-)


...sprøde salater, knaldrøde tomater og agurker med smag og bid (her som tilbehør til en kogt krabbeklo)


...og en hulens masse nye kartofler, men dem har jeg glemt at dokumentere...

Flotte fisk, flotte grøntsager og flot natur. Det var nogle af ingredienserne i en dejlig sommerferie. Og hver aften en ny, flot og forskellig solnedgang. Jeg skal spare læserne (og 'kiggerne') for hele galleriet, men blot fremvise en enkelt af de rød-gule skudt fra terrassen. Fortsat god sommer!