Klar suppe

Jeg har jo skrevet, at en kylling varer tre dage. Suppen blev frosset den anden aften. Og i dag kom den så frem igen. Og fik selskab af oksekødsuppe, som også lå og puttede sig i fryseren, fra en anden god gang. I med frisksnittede gulerødder, pastinakker og porrer. Jeg indrømmer blankt, at jeg snyder, når det kommer til kød- og melboller. De er købt færdiglavede. Og de smager fint. Jeg vil gerne lave dem selv en dag, men i dag var der altså ikke tid til det!


Vi har iøvrigt et biprojekt kørende med græskar, der bages, hvorefter kødet blendes, og mosen endeligt drænes. Det skal bruges til min svigerindes kandidatfest, hvor der skal serveres et større antal græskartærter.